автор "мариновала" в соленом молоке, приправы у нее с медом и вроде из перечисленного у нас совпала только соль.
Я точно такой же рецепт курицы делал.
Только вместо фольги пакет для запекания, вместо солёного молока — имбирь и мёд с горчицей, вместо курицы свинина. Вместо духовки аэрогриль.
Надо написать автору рецепта, что рецепт — бомба.