Сублимирование-это выпаривание влаги в вакууме. Ну, в общем, сублимированный продукт не может быть влажным.
А в паучах продают такие консервы, та же тушёнка только в соусе.
Рекомендую к ним прикупить, кстати, специальную титановую ложку. (Длинная ручка и черпачок с плоским краем) Чтоб прям из пакета доставать вкусняшку.