Из нашего и относительно нового всё еще есть нейромонах Феофан, да.. но это не совсем про былины, а скорее просто про правильную реализацию осовременивания древнерусского образа.

А так вообще гиблое дело, имхо. Все слишком запорото мельницей и ее ежегодными богатырями. А за ними еще и фильмы подключились с 3д уровня начала нулевых. Слишком много мемов, и слишком низкое качество чтобы их можно было воспринимать всерьез, и они тащат за собой весь остальной былинный контекст.

Были надежды на Киберслава, но тоже за последние годы развеялись, увы