Считаю, что это утверждение, призванное изначально бороться с ненаучной фигнёй вроде идей о материнском инстинкте или инстинкте продолжения рода, превратилось в бездумно повторяемую мантру.
Это почти полностью устраняет само понятие инстинкта у любого мало-мальски сложно организованного животного, поскольку к генетически обусловленному поведению так или иначе примешивается индивидуальный опыт.