Jinger Beer
Спросила у одного из производителей. Это действительно не резьба. Это накладные молдинги из древесной смеси (пульпа).

Но резьбу такую все же делают. Просто стоить будет безумно дорого.
У меня сестра с мужем в свое время из Индонезии офигенные деревянные фигурки привозили. Тончайшая резьба.