luna6
DWfan
Понятно
Короче это культурная тема: если старшие научили бояться сальмонеллы в муке, мы боимся муку; но бояться сальмонеллы в готовых пирожках, пусть она там на порядки вероятнее? Не комильфо

Если научили превозмогать страх паразитов в рыбе, то мы кушаем суши. Но съесть сырое мясо? Фу, гадость! (Если, конечно, это не карпаччо или хамон какой, тогда, конечно, надо есть и хвалить)

В общем, как кипячение и глажка всего подряд буквально лет тридцать назад: эхо опыта старших поколений. Ща-то ежу понятно, что какие-нибудь фермерские куры не то что паразитов - неба белого в жизни не видели, живут как космонавты. Но страхи из времён, когда курицы бродили по двору и клевали убитых крыс, остались