Подсознание подосиновика: #еда Учусь есть овощи, которые не люблю. Вот один Сомий рецепт, выходит действительно вкусно. Итак,

#еда
Учусь есть овощи, которые не люблю. Вот один Сомий рецепт, выходит действительно вкусно.
Итак, базовое жужево:
1. Обжарить на сковороде лук, потом добавить морковку,перцы, баклажаны, грибы, брокколи - любые овощи, что бог пошлет
2. Обильно сдобрить чесноком
3. Сразу после лука добавить любое мелко порезанное мясо
4. Не забыть обязательно добавить помидоры, и, в самом конце, томатную пасту. Так же хорошо добавить брокколи или цветную капусту. Они не имеют собственного вкуса, но впитывают вкус других ингредиентов и добавляют объема еде.
5. Приправить прованскими травами
6. В общей сложности тушится все это минут сорок или час, но не больше,а то совсем разварится
7. Самые водянистые овощи добавляются первыми, остальные потом.В конце можно добавить твердый сыр. Получится лухари-версия

вчера в 21:17

Отключить рекламу

20 комментариев из 28

Показать ещё 8 комментариев

	Muse from Mars вчера в 22:28
4eRUBINaSlach Ещё очень хороша запечённая в сметанно-чесночном соусе. По желанию можно засыпать сверху толстым слоем сыра и будет вообще прекрасно. 4

	Еловая иголка вчера в 22:28
Обожаю капусту, цветную капусту и брокколи. Терпеть не могу маленькие брюссельские капусты и фрактальную капусту романеску. Буэ 3

	Altra Realta вчера в 22:57
Опять вы на ночь глядя о жратве 1

	palen вчера в 22:59
Altra Realta Опять вы на ночь глядя о жратве Истина! Я тока чай попила и опять слюни. Ну шо вы все за люди??? Цветная капуста - топчик. 40 минут - это овердохрена 3

	Altra Realta вчера в 23:04
palen Мне работать надо, а я жрать теперь хочу 1

	Altra Realta вчера в 23:04
Што за люди

	Muse from Mars вчера в 23:05
Altra Realta Што за люди Уже тоже голодные мы люди

	Иолла Онлайн вчера в 23:06
40 минут - это овердохрена За это время свинину можно потушить, а не то что цветную капусту. Altra Realta Што за люди Фанфикс. :)

	Lasse Maja вчера в 23:08
За это время свинину можно потушить, а не то что цветную капусту. Учитывая что ТС бульон куриный варит по четыре часа, ещё ничего так)) 4

Иолла Онлайн

вчера в 23:17

Lasse Maja

Учитывая что ТС бульон куриный варит по четыре часа, ещё ничего так))

Сколько-сколько? 😮 Моя свекровь меня бы убила. Когда дети были маленькие, и я подольше говядину готовила, чтоб мягкая была, она сразу начинала ворчать, что я "все витамины из говядины вывариваю". :)

	luna6 вчера в 23:23
Иолла И вы таки были правы. Лучше выварить витамины (хотя насколько я знаю, говядину не из-за витаминов едят в основном), чем недовыварить гельминтоз. 2

palen

вчера в 23:27

luna6

Иолла
И вы таки были правы. Лучше выварить витамины (хотя насколько я знаю, говядину не из-за витаминов едят в основном), чем недовыварить гельминтоз.

То исть, если варишь 1,5 часа - то они остаются, а через два часа сдаются? Реально?
С учетом того, что как раз говядину едят и фактически сырой, это ж не свинина.

	Altra Realta вчера в 23:35
palen В смысле едят сырой

	Muse from Mars вчера в 23:46
С учетом того, что как раз говядину едят и фактически сырой, это ж не свинина. Получается, любой стейк, кроме вэлл дан, – съедобное, но варить надо насмерть. Про тартар и карпаччо вообще молчу. 3

	Lasse Maja вчера в 23:49
Говядина по-вкусному 3

	palen вчера в 23:53
Altra Realta palen В смысле едят сырой Как верно заметили - тартар и карпаччо. Ну и прожарка "с кровью" - в ресторанах повсеместно. Если мы опять же о хорошей говядине. 1

	Altra Realta вчера в 23:56
palen Смысл неприготовленной еды, как говорил мой бывший муж, тем более за деньги? У меня жена так же может 🤣

palen

сегодня в 00:20

Altra Realta

palen
Смысл неприготовленной еды, как говорил мой бывший муж, тем более за деньги? У меня жена так же может 🤣

Ну назвать тартар не приготовленной едой, это я скажу вам сильно.
Ну и дома он тоже будет, как и в ресторане, из сырой говядины. И карпаччо будет дома из сырой говядины. Мы ж о степени прожарки, а не про то, что надо или не надо есть в ресторане.

luna6

сегодня в 00:24

palen

luna6
То исть, если варишь 1,5 часа - то они остаются, а через два часа сдаются? Реально?

2,5 - 3 часа для убийства большинства паразитов обычно достаточно.

С учетом того, что как раз говядину едят и фактически сырой, это ж не свинина.

Ну, бычий цепень не зря же так называется. У свиней - свои, у коров - свои. А всё достаётся в итоге конечному потребителю - высшему хищнику (нам то есть).

	Altra Realta сегодня в 00:36
palen Короче, лишний раз лучше выяснить, что положено в еду 🤣