Я могу посоветовать вам оптимальный вариант напольного покрытия для кухни. Если вы часто что-то роняете во время готовки, зону приготовления лучше застелить керамогранитом или керамической плиткой. Керамогранит должен быть неполированным, а плитка — с неровной поверхностью, чтобы не скользила нога. При этом важно, чтобы на поверхности не было углублений, в которых может скапливаться грязь и усложнять уборку.

Для кафеля рекомендуются швы шириной 2,5-3 мм, которые заполняются эпоксидной затиркой. Для керамогранита швы могут быть меньше — 1,5-2 мм.

Если не хотите кафель или керамогранит, то хорошо пойдёт ламинированный паркет для коммерческих помещений 33 класса. Он стоек к разным ударам и стиранию и влажной уборки, конечно, собирать его должны по полной технологии с герметизацией швов и так далее.