План, перечитывание (желательно в другом формате - читалка, распечатка или хотя бы другой шрифт/цвет шрифта) и заметки по ходу перечитывания.

Порой ловишь блошки - всякие мелкие ляпы. Или обнаруживаются повторы, нестыковки в деталях и т.п. - от этого план не спасает, даже подробный и поглавный. Я вот путаюсь порой в именах второ-третьестепенных и эпизодических персонажей, в топонимах. Поэтому реально хоть записывай все (я пока записываю только имена основных персонажей).