ну это скорее отсутствие практики. То есть, делай почаще и тогда будет ок. Опять же, не обязательно готовить фуагра или торты печь. Примитивные супы, макароны, каши. Там даже фантазия не нужна, просто следование рецепту уровня "вскипяти воду посоли брось подожди выключи".