Меня тоже удивляют люди, не умеющие готовить, потому что ну что там уметь, но регулярно попадаются. Я готовлю постоянно с десяти лет, и давно уже на интуитивном уровне. Например, я не смогу рассказать рецепт своего борща, плова или пельменей ни по количеству ингредиентов, ни по таймингам, — как-то так беру и готовлю. В школе поехали на базу отдыха всем классом, то есть это сорок человек, поставили меня дежурить по кухне, — я сварила ведро гречки с тушёнкой и жареным луком и сделала тазик салата из капусты, морковки и зелени. Получилось как надо по вкусу и количеству, но я даже приблизительно не смогу сказать, сколько я взяла гречки и воды и как её вообще варить в ведре. Или я как-то подумала, что надо научиться переворачивать блины путём подкидывания их со сковороды, морально приготовилась портить блины, но у меня с первого раза получилось. Но я с детства очень глубоко погружена в тему общепита (мама была директором большого предприятия общепита) и наверняка моя интуиция идёт оттуда, из насмотренности и разговоров.