Про то что большинство рецептов БЛИН НЕТОЧНЫЕ, молчим. Когда читаю поваренные книги от мам/бабушек, хочется или плакать или орать на них. "На вкус". "щепотку".
так реально соленость блюда всем своя нужна. Иногда следуешь рецепту, но выходит не то, лучше адаптировать