Итачи был малолетним дебилом с слишком большой силой и типичным подростковым эмо-максимализмом.

Вот во втором сезоне, когда подрос, что-то начал соображать, но там он уже скован по рукам и ногам свом подростковвм прошлым. А поскольку вдобавок почти весь его фокус внимания на Саске, то и судить об адекватности сложно.