Габитус
Спасибо.
Мне реально всю жизнь эти чаевые выносят мозг.
Я еще как-то могу впихнуть концепцию чаевых в тематику крутых ресторанов. Вон, как я читал про гулянки купечества в XIX веке: там обслуга из трактира и за цыганами в мороз бегала на другой конец города, и вкалывали до утра, хотя закрыться должны были несколько часов назад, и по разным, совершенно не входящим в их обязанности, поручениям носились... Вот тут понятно, что гульнувшие богатеи "от щедрот" накидывали за эти "доп.услуги".

Но, блин, называть "доп.услугой" то, что на мне не сорвали плохое настроение? О_о За то, что мне отдали мой товар? За то, что официант подошел к моему столу ровно три раза: дать меню, принести заказ и принести счет? Я за ЭТО просто-таки _обязан_ дополнительные деньги заплатить?
На каждой работе есть базовые обязанности. Обслужить клиента и соблюдать вежливость - это те самые базовые обязанности. Как мои, например, не делать брак. Это не что-то "сверх" - это повседневная рутина. Я должен работать без допущения брака. Работник ПВЗ должен отдать мне мою покупку. Официант должен принять заказ и принести его.
Все.
Какие нафиг чаевые? За что?