Хэлен
* фыркает и закатывает глаза * Ну, тот пунктик на грани правды и снобства, что "шампанское может быть только из провинции Шампань, расрас, остальное - это игристые!!!" - а в обиходе часто по инерции называют шампанским всё, что игристое вино.

* коварно перебирает в уме сорта красного вина, которые, будучи сухими, ощущаются как полусладкие или даже сладкие *
Хорошо, а что - не-кислятина? Что - вкусный алкоголь? (правда интересно)