Происхождение красителя кармина куда более жуткое: нужно перемолоть особенных жуков, полученную массу обработать веществами, которые ну совсем не назовёшь пищевыми, осадок выпарить. А потом вот этот осадок уже добавляют во всякие мясные штуки и называют вполне безопасным.