Потому что маги всё теже люди, и им впадлу обучаться чему-то новому, что не факт понадобится в жизни. Вот и всё. Индивидуумы есть, но на то и индивидуумы.
К тому же, Ро в каком-то интервью говорила, что есть какая-то школа, где учат этому