Asteroid
Когда содержание кафе приносит значительно меньше дохода на единицу затраченного времени, чем сдача помещения от этого кафе в аренду...
Тут ведь надо смотреть на детали. Кафешка старая, относительно дешёвая для места, в своём собственном, не арендном помещении (что отдельно влияет на налоговую модель), с своим набором поставщиков, которые отваливаются из-за внедрения маркировки...