И все эти Исаки и Иаковы - просто обычные русские крестьяне.
В Святцах встречаются очень своеобразные имена, которые как-то не соотносятся с обычным крестьянством, например, Асфея, Аскилиада, Екзуперия, Минадора, Хиона (Фиона), Дионисий (Денис), Евпсихий, Меркурий (Меркул), Палладий и т. д.
Ну, чисто греки. Меркул и Денис встречаются довольно часто, находила Минадор и Фион в ревизиях, а Палладий жил в соседней деревне в прошлом веке.