↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Вход при помощи VK ID
временно не работает,
как войти читайте здесь!

Комментарий к сообщению


вчера в 20:27
кукурузник
Изи, изи) год не вообще, а с точки зрения винодела, конечно.

Но не такой уж и обычный год был, говорит нам иишечка:

1971 год в Бордо — это «урожай на два темпа» (two-speed vintage): сложный, потребовавший огромных усилий, но в итоге подаривший миру изящные и редкие вина.

Вот как оценивают этот год профессионалы:

Весна 1971 года была кошмаром для виноградаря: холодно и бесконечные дожди. Почва раскисла, и многие работы приходилось делать вручную. Главная катастрофа — кулюр (coulure): дожди помешали опылению цветков, из-за чего больше половины завязей осыпалось. Урожайность упала на 40%, особенно сильно пострадал Мерло.

Однако с июля пришло тепло, и ситуация кардинально изменилась. Солнечное и сухое лето позволило оставшимся гроздям накопить сахар и концентрацию. Сбор урожая проходил в отличных условиях в начале октября.

Урожай 1971 года дал вина, которые ценятся за элегантность и тонкость

Норм, в общем, вино они пили (с точки зрения маглов)
Но неясно как его мог оценить неопытный подросток (он и не оценил, а сморозил какую-то чушь про розовые лепестки) Ну и остальные замечания никуда не делись
ПОИСК
ФАНФИКОВ











Закрыть
Закрыть
Закрыть