Просто в моем понимании суп это суп. Шурпа не суп, это шурпа. Лагман это лагман. Щи это суп. Суп не суп. Гороховый это как бы не суп, но суп.

Как то у нас с ранних моих лет подразумевалось, что суп это авторское варево с бульоном. Даже суп у нас традиционно это не суп, это борщ.))))

Как то так))) Странная семейка, сам знаю)