Marlagram
Алхимия это нифига не современный предмет. Фламель передает привет. Как факультатив, вполне возможно. Я предполагаю что там стоят более специфические и менее общеупотребительные задачи, чем перед зельями.

В каноне нет никакой артефакторики. Гермиона, Малфой и близнецы тупо заколдовывали предметы.

Возможно более сложные предметы вроде метл делаются сложнее. Но и в обычных школах вроде мотоциклы спортивные не собирают.