Lендосспб
Агар брала разный в Перекрёстке или Пятёрочке, всегда работал. А вот с пектином сложнее, в последнее время заказываю на Озоне такой:
https://ozon.ru/t/7GpyYjS.
Учитывайте, что загустение происходит не сразу, а в процессе остывания и даже в процессе хранения. Ну и вкуснее получается, конечно, не со жмыхом, а с соком или невыжатыми ягодами или фруктами. Если возникнут вопросы, спрашивайте.