Жопожуй Конидзэ
Тире ничего не "поглощает". Оно иногда может заменять запятую, но это совсем другие случаи. Например, при приложении с оттенком пояснения: "Мой друг — человек молчаливый и внимательный — редко вступал в споры".
Если внутри конструкции, которая заканчивается тире, имеется обособление, запятая сохраняется и ставится перед тире. Это общее правило из справочников Розенталя и Лопатина. О поглощении там вообще не упоминается.
В той фразе, которую вы рассматриваете, имеется придаточное предложение, и оно выделяется с обеих сторон одинаковыми знаками. Уже даже хотя бы потому, что без запятой глаголы "кивнул" и "забрал" грамматически оба начинают относиться к местоимению "тот", т. е. к Риддлу. А тире поставить стоит, но вообще не здесь, а перед И: тогда ничего не будет слипаться.
И кого это вы с таким пристрастием редактируете, кто этот трепетный гений, который бьется за каждую запятую...