Цитирую перевод Росмэн (если он противоречит оригиналу в этом месте, знатоки поправят):
"Затем профессор МакГонагалл перешла к практике и превратила свой стол в свинью, а потом обратно в стол".
Сначала был стол. Потом стол стал свиньёй. Потом обратно столом.