Гликолиз это разрушение глюкозы, при этом энергия выделяется, а при синтезе из лактата глюкозы энергия потребляется. Это противоположные процессы с точки зрения энергитического выхода. Да и происходит глюконеогенез уже не в мышцах, лактат оттуда уходит в печень.