Чесное тоже был весьма хорош :-) Запечённый, он размазывался по мясу, как масло. Я очень люблю в плов чеснок засовывать, а такой вот вариант раньше в голову не приходил. Теперь буду делать.
mi=
А в центре то же, что и во всех крупных городах - живут за счёт туристов, иначе никак.