Solidlie

#еда #рецепт #готовка #кулинария #околокулинарное
Всем чмоки))
Сегодня, мои хорошие, я расскажу вам о простейшем, но тем не менее очень вкусном и ленивом рецепте мяска)) SarcasticSaint это специально для тебя, дорогой))
Итак, ближе к делу!
Нам понадобится кусок свинины (лучше нежирное что-то типа корейки или лопатки, чтобы прям была розовая мякоть), чеснок (на килограмм мяса у меня где-то половина крупной головки уходит), соль-перец и горчица.
Берем чеснок, чистим его и нарезаем каждую дольку примерно на 4 части (чтобы получились такие удлиненные чесноко-брусочки). Теперь достаем из стола "вострый нож", представляем себя маньяком-убийцей и наносим мясу "множественные колющие удары острым предметом". В получившиеся отверстия заталкиваем кусочки чеснока, классно, когда его много и прям мясо все нашпиговано чесноковинками. Ну а теперь осталось дело за малым - смешиваем в мисочке соль-перец, добавляем туда горчицу, перемешиваем и обмазываем этим раствором мяско)). Теперь перемещаем мясо в форму для запекания (у меня стеклянная такая, обожаю ее), если формы нет, то просто заворачиваем в фольгу. Оставляем помариноваться минут 40, чтобы горчица сделала мясо мяконьким, а потом загружаем в духовку на средне-слабый огонь где-то на часок.
Самое смешное, что это мясо мне даже больше нравится холодным, скорее всего из-за того, что оно не жирное и у него классный чесночный аромат, чем-то буженину напоминает.
Всем приятного аппетита))

#еда #рецепт #готовка #кулинария #околокулинарное
*потягивает лапки* давно что-то я, правда, ничего вкусного не писала....
Народ, кто-нибудь хочет спешиал рецепт от Соли?))
Что хотите видеть, какую кухню? Какое мясо? (если че, сразу предупреждаю, в веганской кухне я не асс, хотя и такие рецепты имеются)
Таки так, короче, я самые интересные предложения поддержу и распишу, постараюсь, как обычно, необычно))

#околокулинарное #букет #кулинария #еда

Всем чмоки))
Сегодня мне как-то вообще влом что-то писать, да и хочется опробовать функцию вставки картинок, так что это мой экспериментальный пост...
Короч, у моего босса намедни было ДР, а что дарить человеку, чья ЗП раз в пять как минимум больше моей, да и остальных коллег из отдела? Деньги, сувенирчики, цветочки? - все это глупо!
Поэтому было решено подойти к вопросу креативно и подарить ему мужской букет - бухлишко, колбасно-сырно-фруктовая закусь и прочее))
Зацените. что получилось)) Кстати, Львович был в восторге, а аромат от четырех видов сырокопченых колбас привлекал в наш кабинет коллег с других отделов. И да, там внутри бутыль 0,7 вискаря))