Учтите, для мультиварки
http://multivarka-recepti.ru/sladkaya-vypechka/pirog-limonnik-v-multivarke

Правда, там вроде в отзывах было, что кто-то и в духовке пёк.

Пирог влажный. У меня пропитка прямо насквозь прошла.

Я немного меньше сахара сделала. И теперь кайфую.

Спасибо:) и, если не затруднит, добавьте, пожалуйста, тег #едаблоги
Очень удобно потом искать рецепты/советы:)

А если нет режима "выпечка"?

Барабулька Не знаю. У меня есть.

mooseberry Я добавила, но предпочитаю «кулинарное», потому как это именно про готовку. А в том часто просто про еду пишут.

Рецепт отличный. Думаю, с него и начну свой путь в домашнюю кулинарию.

Ехидный Волдеморт Там вообще много годных рецептов.

Готовлю часто нечто похожее, но попроще и в духовке. Скорее даже кекс, чем пирог. Пропорции очень похожи - 3 яйца, стакан муки, стакан сахара (у меня большие стаканы, по 0,3 где-то). Сметану не добавляю, а размягченного масла кладу полпачки (только не маргарин, он все портит). Пакетик разрыхлителя в муку. Лимон обычно беру один, но максимально большой. Счищаю цедру и перетираю с сахаром, добавляю в тесто. Сок выжимаю и тоже добавляю в тесто. Если не уверенны в своих силах, то лучше взять 2 лимона, а я выжимаю соковыжималкой =) Пеку на 180-200 градусах 20-25 минут. Получается очень нежный, прямо разваливающийся кекс с одуряющим лимонным запахом. Обычно его ещё посыпаю сахарной пудрой из ванильного сахара.

Acidity
А в комбайне лимон с цедрой нельзя измельчить?

Home Orchid
Так многие делают, но на мой вкус очень кисло получается) И консистенция немного другая.

Я цедру мельчила на терке. Потом в блендер только собственно лимонники и те перепонки, что не смогла отделить.
Но я люблю аромат цедры.

Чудесная Клю
Ну так и я на тёрке) Потом лимон пополам и в соковыжималку. Но сейчас многие не заморачиваются и целиком все измельчают)

Acidity Так там конкретно про цедру спрашивают: добавлять или нет. По вашему посту мне показалось, что вы ее не добавляете. Я добавляю.

Чудесная Клю
Добавляю вместе с сахаром) Наверное непонятно написала)

Мультиварка это грустно. Но я попробую переложить для духовки. Спасибо.)

Мультиварка - это прекрасно :)
А вот что духовки нет - грустно

Я лимонный только с кофе и пью, так гораздо вкуснее

Чудесная Клю
У меня как раз наоборот. )