Lasse Maja
Я хочу сползти в более уверенное вегетарианство, а не с такими спасениями, как описано в комментарии выше. Сейчас мне мясо-рыбу уже странно есть, и в "хотелках" они фигурируют только в экстренных случаях.

Зачем тогда не есть мясо, когда оно - такой лёгкий путь к нормальному самочувствию?

Мне тоже не хватает железа, но ни на шпинат, ни на морскую капусту не тянет о.о а витамины с этим балансом не справляются? Если прям препарат железа пить?

Вязаная варежка
а какой срок вегетарианства?

Миравно
Железо есть и в более съедобных продуктах, во всякой гречке, к примеру, которой мне тоже хотелось. Просто из "мне гораздо больше обычного хотелось всяких каш и бобов" пост не сделаешь :) В тот раз речь шла действительно о плохом самочувствии и решении проблемы - я съела мясо, не провегетарианила. А в целом я ещё изучаю тему, но склоняюсь к мнению, что мясо не очень здоровый продукт и то хорошее, что в нём есть, гораздо полезнее получать иначе.
Пить железо в таблетках, конечно, вполне вариант, но я мечтаю о том, что получится естественная диета и так, без добавок.

Генри Пушель Просветленный
Хм-м-м, трудно сказать, потому что сначала я даже сама не поняла, почему стала налегать на всякие семена и орехи. Потребовалось время, чтобы я обнаружила, что да я же просто всё реже ем мясо, конечно, хочется чем-то компенсировать. Этот период с уменьшением мяса и рыбы был больше года назад. Потом мясо и рыба истощились до того, что пришлось делать каминг-аут окружающим, чтобы перестали спрашивать - это было в октябре.

Вязаная варежка а что за трекер здоровья у вас?

— Доктор, когда я так делаю, мне больно.
— А вы так не делайте!

https://www.youtube.com/watch?v=pGc1sOkKcys
(не смотрите, что название «вегетарианство и бодибилдинг», на самом деле автор канала очень толково раскладывает на своём канале биохимию, эндокринологию, фармакокинетику и всё такое прочее в процессе питания, нагрузок и отдыха, тренировок и всего прочего. Один из самых толковых каналов на тему здорового образа жизни, что я видал. А упор в бодибилдинг делает потому, что сам именно им занимается, но всю теорию раскладывает так, что и те, кто занимаются чем-то другим, тоже найдут полезные для себя вещи. А, и да, очень доступно всё излагает.)

Wave
Конкретно по этому видео я всё знаю и знаю глубже, чем рассказывают. Не знаю, может, если по каналу походить, то что-то найдется.

ValViolin
SHealth - он довольно простой, мне не хватает информации ещё как минимум про витамины группы B. Если я таки продолжу следить за питанием, может, перейду на что-то более продвинутое. Слышала рекомендацию LifeSum.

Вязаная варежка тоже вот в поисках нормального трекера, хочется вес и питание как-то контролировать.
всякое перебрала в апсторе, но там либо с годовыми подписками(обдираловка), либо просто бестолковые приложения. лучше родного айфоновского с сердечком пока не нашла.

ValViolin
Про LifeSum прям очень хвалебный отзыв был вот тут (в районе середины). Автор канала утверждает, что без версии Pro тоже очень полезно.

Вязаная варежка, по каналу конкретно про вегетарианство практически больше нету, а вот про здоровое питание в целом: витамины, гликемический индекс, инсулинорезистентность, биодоступность тех или иных веществ, соотношение БЖУ и прочее подобное — хватает. Ещё по его видосам или в комментариях под ними часто можно встретить разные мелочи типа: начал худеть, исключил такие-то продукты, держу такое соотношение БЖУ, но вот сохнет кожа, что делать? — Принимать Омега-3 ненасыщенные жиры!

Советую заглянуть в список его видео и посмотреть по заголовкам темы, которые он освещает.

А, и да, если что, могу умолкнуть, это самое :)

Таблетки - самое легкое средство, чтобы добрать железа. Проблема в том, что пить их каждый день - задолбаешься, плюс от них часто гастроинтестинальные побочные эффекты (вздутие, диаррея).

А вообще, веганство и даже вегетарианство само по себе для нас, людей, не самое здоровое питание, хотя, если заморочиться с нужными добавками, то можно жить припеваючи и с ним.

А если животных жалко, то иначе и нельзя :(

(мне тут недавно дико хотелось сосиску, она же Вурст, с кетчупом и карри :))) Хотелось до того, что мне приснилось, что я ее купила и, отгоняя чувство вины, счастливо схавала. Проснулась с ощущением, что уже поела сосиски, больше не хочу )))

Вязаная варежка как я поняла, оно полностью по платной подписке.
страшно как-то качать.
да в апсторе вообще всё годное за бабки, поищу еще.

Wave
Да нет, спасибо за ссылку :) Я думала скорее MOOC какой-нибудь пройти, потому что по верхам, что в видео всяких рассказывают, я и так ориентируюсь, но полей полного незнания ещё предостаточно.
Так что я бы скорее какой-нибудь сложный и неразвлекательный курс хотела.
WIntertime
Ха-ха, удобно с сосиской :D Удивительно, что проснулась уже довольной!
Я не хочу таблетки брать, пока не станет точно ясно, что нужны именно они. Если взять наобум, то потом расследовать, что в питании не подходит, станет ещё веселее. Стараюсь просто следить за тем, чего хочется. У меня в шкафу большой набор орехов, семян, сухофруктов, а ещё две добавки: цветочная пыльца и дрожжи. Прислушиваюсь к себе и сыплю. Ну и еще, если, как сейчас, выделяется целый ряд навязчивых желаний, стараюсь искать, что объединяет все эти продукты.
Не то чтобы животных так уж жалко, просто после моих курсов по всяким нейробиологиям пришло ко мне чувство, что не такие уж мы и особенные и другие. Не в смысле "животные ведь такие милашки и умняшки", а "мы почти те же животные и есть". (Вряд ли составители курсов хотели, чтобы я так думала, но так получилось.) А ещё я сама не приемлю наносить вред животным. Я бы не смогла зарезать ни курицу, ни рыбу, ни теленка. В виде фарша они не вызывают у меня никакого неприятия, но разве этично, что я позволяю кому-то другому делать за меня то, что я считаю неприемлемым? Этот другой тоже не будет испытывать никаких угрызений совести: он, скажем, куриц режет сотнями в день, и с чего над ними убиваться, когда люди покупают и не видят в этом ничего зазорного.

Вязаная варежка

В виде фарша никто не вызывает неприятия ))) А в виде окорочка поджаренного и подавно ))) Но, увы, фаршем не рождаются, а становятся. И мне очень не нравится это становление ))) Вот когда уже изобретут настоящий фарш, выращенный из единственной клетки - тогда другой разговор. А все эти заменители пока, увы, не то.

Ну да, спрос рождает предложение. Если бы никто не ел - индустрия животноводства ради убийства тоже сдулась бы.

Вязаная варежка, кстати, оттуда же, отдельное видео: «гемоглобин. почему низкий и как повысить.».

Если честно, не знаю, из встреченного мной, этот канал — золотая середина между полноценным высшим образованием по физиологии и мотивационными видосами вида «жми больше, и сможешь!» Да, в общем-то с большим уклоном в спорт, потому что я именно такое и искал. Да, мне сложно оценить с точки зрения… Ммм… Ну, хотя бы с точки зрения профессора медицины, возможно, это всё детский лепет, хотя мне так не кажется.
Ну и так в принципе знаю пару-тройку неплохих блогов про ЗОЖ :)

WIntertime
Вот окорочка, кстати, уже с почти год меня таки беспокоят. Я вижу по форме, что мы дальние родственники, и мне не по себе.
Я как раз на днях читала статью про искусственно выращенное мясо. Было бы здорово, если бы сделали.

Вязаная варежка
вы думаете, что за полгода "истощились" до плохого самочувствия, которое сразу поправилось мясом?
WIntertime
а у вас какой срок вегетарианства?

Вязаная варежка
:)))
Я тоже этого жду :)


Генри Пушель Просветленный
Если брать с самого начала - то лет семь или восемь, но я периодически срывалась и примерно раз в год что-то мясное да съедала. Особенно в путешествиях: там всегда находилось какое-то мясное блюдо, специафически-традиционное для посещаемой страны. Сейчас правда уже три года, как не ем мясо, но раз в пару месяцев ем рыбу.

В моем случае проблематично то, что я очень люблю мясо :))) Ну и то, что мой рацион вообще ограничен и скучен, так как меня лёгкая, но все же присутствующая непереносимость глютена и сильная непереносимость лактозы (хотя с появлением и повсеместным распространением молока с лактазой это уже не проблема). Плюс у меня вообще странные пристрастия в еде, так что в плане рациона я ни капли не эксперт.

Врач сказал, что да, у меня низковатый гемоглобин, дал таблеточки на три месяца и сказал есть спирулину, перед лицом которой по железу, оказывается, бледнеют все мяса и печени :)