Nita

#едаблоги #реал
Помидорчики мои, помидорчики. Мрям!
Запихнула в духовку два листа будущих вяленых томатов. Несколько часов при ста градусах и будут готовы.
Родители с дачи привезли, когда стало ясно, что всякие мелкие черрики съедать уже не успеваем. Жёлтые и красные.
Два листа - это, конечно, две крошечных баночки, но это все равно праздничная заготовка на зиму.

#реал #вб

В продолжение вчерашнего поста про WB.
То ли совпало, то ли мое обращение запустило какой-то невидимый процесс, но потерянный заказ уже в ПВЗ, можно забирать. Суток не прошло. Причем по трекеру выглядит так словно его по-новой отправили либо внезапно нашли, т.к. буквально через полчаса после обращения он начал очень активно перемещаться.

Ну, посмотрим, в каком виде он приедет.
А вообще очень забавное совпадение.

#реал #вб

Вот смысл делать возможность написать обращение на сайте WB с указанием артикула, если ответ очевидно пишет робот, т.к. он целиком и полностью не соответствует вопросу. Правила возврата денег или отказа от товара я и сама могу глянуть. Причем ответом робота обращение и закрывается.
Уже двое суток предоплаченная позиция едет с РЦ в ПВЗ, я попросила прояснить где она потерялась, а мне выкатили телегу про возможность отказа, забора другим человеком, сроков хранения и т.п.
С чистой совестью влепила 1. Лень/не можете ответить на вопрос, так пусть ответ хотя бы вопросу соответствует. Ну или честно напишите, что нет возможности выяснить, все лучше. Подожду ещё немного, там позиция недорогая, но тут дело принципа.
Как-то чат-бот, что с Альфой, что недавно с Райффом, оставил куда более приятное впечатление, когда они задолбали меня звонками роботом с кредиткой, где при невозможности предоставить ответ чат-ботом быстро подключился человек и решил проблему - звонки прекратились.

Кто сталкивался с потерей товара на WB, нормально возврат делают? Я обычно без предоплаты беру, но продукты питания теперь часто только с предоплатой.

P.S. Ха, прямо магия Фанфикса в действии. Стоило пожаловаться, как спустя двое суток позиция трекнулась дальше. То есть до ПВЗ не дошла ещё, но хоть какие-то телодвижения. Ждём-с.

#реал #рекомендую
Не могу не поделиться наводкой на замечательный музей в Екатеринбурге, где мы с сестрой сегодня угулялись по самое не могу.
Это Музейный комплекс военной и гражданской техники. Несколько зданий, где экспозиции внутри, мы брали билет в Музей автомобильной техники, там четыре этажа и просто тьма всякого разного, от самых первых авто конца 19-начала 20 века, а на четвертом старинные велосипеды и мотоциклы, но там мы уже галопом по европам, т.к.не ожидали, что музей такой здоровый, а машины такие залипательные. На сайте написано, что экспозиция 12 тысяч м2 и свыше 500 ретро-автомобилей. Там даже Rolls-Royce 40/50 HP “Silver Ghost” есть, на вращающейся платформе, и DeLorian DMS-12, который прославился благодаря фильму "Назад в будущее", так и стоит с поднятыми дверцами-крыльями. Цена билета всего 400 рублей, а гулять там надо точно больше двух часов, что нам достались, но мы серьезно не думали, что там так много всего. Ещё есть павильоны дополнительные, но мы уже не успели, там спецтехника всякая, пожарки, хотя они и внутри были, но более старые, чем в павильонах одноуровневых, и автобусы, и автолавку даже видела. И огромный БЕЛАЗ на улице, которому я до середины колеса.
https://mkugmk.ru/ru/about-complex/exhibition-centers/automobile_museum/
Ну и огромная открытая экспозиция военной техники на улице, она вообще бесплатная, некоторые образцы аж конца 19 века, очень много времен ВОВ, танки, зенитки, всякая бронетехника, некоторые тестовые экземпляры, которые провалили тестовые испытания, и так и остались образцами, образцы техники по лендлизу. И несколько немецких, но там названия язык сломаешь. Есть самолёты и паровозы, и вагоны тех же времён. Вертолеты, правда, более поздние, но тоже есть несколько. И послевоенные уже самолёты советские немного. По самолётам есть отдельный павильон по отдельному билету, что там не знаю.
Так что надо будет в следующую поездку ещё раз наведаться.
А кто собирается в Екатеринбург, имейте в виду, музейный комплекс находится в городе-спутнике Верхняя Пышма.

#едаблоги
Как переработать кабачок, если их много, а времени нет?
Сделать тесто на оладьи, но запечь их в виде маффинов. Разве что масла в тесто побольше обычного, простого растительного, чтоб не прилипали.
Запах на всю квартиру, а времени потрачено на тесто минут пятнадцать. Жарила на сковородке я б точно дольше, плюс масла они б набрали больше, а тут, считай, диетический вариант.
Это мы вчера на даче в аэрогриле попробовали, но мне мало досталось, решила сегодня себе в духовке сделать.

#едаблоги #рецепты

Очень хочу посоветовать простой и вкусный рецепт салата из свеклы.
Я люблю ее запеченную в виде салата с черносливом, изюмом и орехами, заправленного маслом, не майонезом, люблю запеченную с пряностями ломтиками и в виде свекольных котлет, но все это долго и муторно, а тут рецепт с суммарными трудозатратами с четверть часа, хотя подготовка начинается заранее.
Я предпочитаю замочить свеклу в холодной воде хотя бы за полсуток, можно и раньше, чтоб отбить землистый запах, который легко переносится при чистке сырой свеклы.
Почистить и мелко порезать лук, помариновать с соком половинки лимона, оставив на полчасика. Я брала три средних корнеплода свеклы, среднюю луковицу и половинку крупного лимона.
Почистить и потереть сырую свеклу, у меня есть насадка в электромясорубке, вообще быстро, но можно и вручную. Смешать с луком, чуть присолить, заправить маслом, родители берут нерафинированное подсолнечное, я с оливковым делаю.
Отставить на полчасика, сразу оно не очень вкусно.
Главное, потом сразу все не слопать, а так спокойно хранится в холодильнике пару дней, на дольше не хватает.

#книги #рекомендую

Принесу, пожалуй, ещё одну небольшую рекомендацию.
Мне очень нравится язык у Алены Волгиной - не так давно прочла ее трилогию "Воланте" - это young adult, то есть больше подростковый цикл, но более чем качественный. Отличная атмосфера, красивый, сочный, емкий и образный язык, различающиеся фокусы у разных героев, не перепутаешь.
Еще и с чудесными авторскими иллюстрациями, Алена действительно отлично рисует, можно посмотреть в ее группе ВК.
Там очень интересный мир - парящих в воздухе островов и его жителей. В целом жизнь как жизнь для большинства, просто вместо моря - воздух вокруг. И магический ветер флайр, поддерживающий острова в воздухе, на котором путешествуют маленькие воздушные лодки с парусами - джунты, которыми управляют воланте. И есть среди воланте воздушные контрабандисты. Главная героиня - семнадцатилетняя Дийна как раз из таких с подачи своего опекуна Гаспара - старого контрабантиста, приютившего три года назад осиротевшую девочку-подростка.
Дийна старается не слишком-то вспоминать прошлую жизнь дочери и наследницы феодального правителя одного из парящих островов, убитого у нее на глазах. Впрочем, местные феодальные правители воспитывают детей достаточно жестко, так что и до трагедии девочка была далеко не изнеженной, дрессировали ее ой да ну, чтоб выжила, если что. Вот только увлеченная легендами про мертвый ветер Эспиро, якобы способный вернуть в прошлое, Дийна мечтает пробраться в местный Колледж Ветров, где он вроде как спрятан, в надежде вернуться назад, спасти отца, изменить прошлое и вернуть свой остров, который с момента гибели отца закрылся от всех других островов да так, что попытка долететь до него смертельно опасна, и никто не знает, что там происходит. Это ведь ее остров, ее люди, и она за них в ответе.
Волею случая Дийне удается попасть в желанный колледж в качестве мелкой сотрудницы на кафедре, ее поселяют в аспирантском флигеле, где она оказывается в окружении ребят постарше, как парней, так и девушек, поголовно страстно увлеченных наукой. А один и парней как призрак из ее прошлого - такой же, как она, наследник одного из местных феодальных правителей. В свое время родители Дийны вполне серьезно рассматривали их помолвку, но не срослось. Впрочем, Дийна уверена, что вряд ли он ее узнал, виделись они мельком, мало того, что тогда она была совсем ребенком, так еще и одевалась и держалась совершенно иначе, плюс имя теперь другое. С другой стороны, ладно бы узнал, Альваро первое время на полном серьезе принял ее за шпионку, с его-то паранойей, так что нервы потрепал ей знатно, товарищ вполне в своего известного крутым нравом папашу, пусть и немного сглаженный студенческой вольницей.
Первая книга такая легкая повседневность студенческая, немного разбавленная странными покушениями в колледже и некоторыми тяжелыми моментами и только в самом конце уже все становится совсем непросто, хотя сама героиня скорее работает, чем учится, хотя потом ей подсказали идею, как стать именно что студенткой. Но не срослось, т.к. во второй книге им всем пришлось воевать. И пусть воланте, летающие на джунтах, так себе бойцы против самолетов века этак начала двадцатого, здесь они называются "фениксы", но как разведчики они хороши - быстрые, легкие, маневренные, бесшумные. Но, к сожалению, более чем уязвимые против пулеметных пуль. Так что отряду "Крыльев Керро", который обучала в том числе и Дийна, суждено пережить тяжелые потери.
Там очень чувствуется, насколько героиня да и другие герои любят небо - оно лечит, оно дает силы пережить потери и идти дальше. Когда Дийне по-настоящему плохо, она склонна срываться полетать на своей джунте. Джунтам, кстати, хозяева очень часто дают имя. Сначала у Дийны была "Плясунья", потом "Рисуэнья", у других героев лодки тоже с именами - они друзья и партнеры, за ними следят, о них заботятся, на них полагаются как на себя - слишком велика цена ошибки.
А еще там есть Баррига, алагато - очаровательный крылатый пакостник, внешне похожий на лори с крылышками летучей мыши, которого Дийна при первом знакомстве испугалась и поранила к огромному расстройству аспиранта Мартина, но которую Баррига в итоге выбрал себе хозяйкой. И они всем флигелем, а Дийна потом и в других местах от его выходок регулярно выли, т.к. по характеру это енот, способный залезть куда угодно и спереть все, что плохо лежит. Ходи потом ищи, куда это спертое он запрятал. Но, что важно, Баррига не функция, а именно активно действующий персонаж, пусть и животное.

#рекомендую #книги

Что ж, мой читательский марафон близится к завершению, скоро на работу, надо высыпаться.

Итак, Карина Демина, "Портрет моего мужа", стимпанк в жанрах, немножко викторианства в ощущениях, немножко магии. Общество, где женщинам уже со скрипом и давлением, но разрешено учиться и работать, но где все имущество женщины, да и она сама, по сути принадлежат мужу.

Брак Эгле пять лет казался ей идеальным – муж давал ей возможность трудиться в лаборатории и заниматься любимым делом, взял на себя всю заботу о патентах на ее изобретения, не торопил с наследником, был нежным и заботливым. Она искреннее верила, что это брак по любви – ведь она не принесла ему ни денег, ни славы – девушка из простой семьи, слабенький маг, без связей и особой красоты, да, пожалуй, по местным меркам в принципе красоты – мелкая, рыжая, все лицо в веснушках. И он – отпрыск знатного, но заметно обнищавшего магического рода, эйт. Мать и сестра мужа ее, конечно, не приняли, но Эгле на эту тему не особенно беспокоилась, у нее были Мар и любимая работа.

И тут как гром с ясного неба – беременная любовница, юная красавица, дочь богатого промышленника с претензиями на брак. По большому счету ничего особенного в рамках данного общества, да и муж пытался оправдаться, она все еще была ему нужна. Что оказалось особенно болезненным, не как женщина, нет, как ценный актив – ее мозги, ее знания, ее изобретения. Она просто не понимала раньше, сколько все это стоит. Проще всего было закрыть глаза на измену и сделать вид, что ничего не было, но Эгле не смогла и потребовала развода.

Тогда-то и выяснилось, что выйти замуж за отпрыска знатного рода куда как проще, чем развестись. Мар развода не дал.

По потянулась череда процессов. Грязных, выматывающих. Мар использовал все доступные связи – Эгле лишилась работы, и никакие заслуги не помогли, квартиры, счета оказались заблокированы, т.к. все деньги жены принадлежат мужу, даже если он заработал на ее изобретениях миллионы, а его еще дедовы верфи для строительства цепеллинов неплохо так поднялись на этих самых технологиях.

Эгле вернулась к младшему брату на родной остров. Мар попытался угрожать семье этого брата. Вот только не учел, что это за остров, маленький, где все друг друга знают и все друг другу родня. И где все, включая саму Эгле и ее брата, знали, от кого на самом деле ее покойная ныне мать прижила обоих детей. И что ее не менее знатный, чем муж, отец, тоже эйт, местный властитель, все эти годы приглядывал и помогал своим непризнанным детям.

И, как ни странно, когда Эгле потребовалась помощь, помог брат, старший, законный сын своего отца. Именно благодаря Корну и его адвокатам Эгле удавалось годами отбиваться от стремления Мара вернуть беглую супругу домой.

А потом, когда Мар, сам того не ведая, просто мимоходом, заметая следы преступления, забрал у Корна самое для него дорогое – женщину, которую тот наконец-то уговорил стать его женой, наплевав на ее совершенно плебейское происхождение – стремление добраться до мужа сестры стало в буквальном смысле навязчивой идеей. И теперь, кроме желания защитить сестру, добавилась жажда мести. Вот только Мар – хитрый и умный засранец, способный задурить голову кому угодно, не давал повода. Впрочем, кое-что Корну удалось – внедрить в окружение Мара одного из своих агентов – королевского пса Кириса, мага-огневика, напарника убитой невесты Корна, Вельмы. Внедрение стоило Кирису карьеры в службе безопасности, и он отлично понимал, что это по сути – билет в один конец. Карьеру Кириса демонстративно разрушили, а Мар «спас», подобрал, пригрел и позаботился, рассчитывая на ответную преданность.

Линия Эгле и линия Кириса в истории долгие годы идут параллельно и в итоге сходятся в конце, на проклятом острове, где им суждено встретиться вновь.

И хотя появление Вельмы в сюжете с учетом пролога, а я к нему вернулась почти сразу, как увидела знакомое имя, очевидно говорило о том, что эта история не может закончиться хорошо, все равно было больно вместе с Кирисом. О том, насколько больно было Корну, мы можем лишь догадываться.

Предыстория основного сюжета довольно длинная и по хронологии охватывает полтора десятка лет - вся череда попыток Эгле избавиться от постылого брака, маленький заброшенный остров, покровительство местного сала Тереса, который им правил, лаборатория в древнем замке. И хотя ей было запрещено официально работать по специальности, ученый не может без исследований, и Эгле нашла, чем заняться, пусть и результаты ее трудов стали по сути контрабандой, зато полученный доход позволял вкладываться в дорогостоящее оборудование, инструменты и материалы. А потом, спустя несколько лет, когда Мар явился на этот остров вместе с королевской ищейкой и обвинил ее в нарушении закона, пытаясь поймать на изготовлении нелицензированной продукции, именно явление Мара, а вернее Кириса в его компании, в то время еще вполне себе королевской ищейки, и артефакт в руках последнего предопределили будущее и самой Эгле, и королевства в целом. Увидев огромный розовый алмаз в основе артефакте в руках королевского пса во время обыска, Эгле загорелась идеей вырастить свои, тем более алмазы – идеальные накопители магическое энергии и активно применяются в промышленности. Собрать подходящую установку и добиться стабильных результатов заняло годы, но Эгле ж не из тех, что отступает, поистине эйтово упрямство.

Вообще, это история во многом о том, как человек горит своим делом, сколько сил и времени занимает любое исследование. Эгле постоянно думает о своих разработках, прикидывает, анализирует, делает выводы. Даже в самые тяжелые для нее моменты она словно держится за свой труд, переключается, иногда просто прячется. Масса изобретений, совершенных на богами забытом острове и оставшихся в ее рабочих записях, включая уникального совершенно голема-паука Этну, куда более разумную, чем большинство големов, и которая еще сыграет серьезную роль в сюжете.

И в целом жизнь наладилась, и все было спокойно долгие годы, пока спустя пятнадцать лет от момента, когда Эгле потребовала развода, Мар не явился с документом о расторжении брака с датой плюс месяц и предложением в течение месяца сыграть воссоединение семьи в связи с его назначением на пост канцлера вместе с его еще одной женой, той самой из-за которой рассыпался идеальный брак Эгле.

Всего месяц и свобода.

Правда, в последнее время Мара кто-то упорно пытается убить, но это все не настолько серьезно. В конце концов, вдова – это тоже неплохо, но развод – лучше.

Эгле не устояла, бумага о разводе осталась на острове, а сама Эгле оказалась в родовом имении супруга в компании его матери, любовника матери, сестры, еще одной жены и двух детей – явно психически ненормального старшенького, как раз того, из-за которого все рассыпалось, и младшей дочери, девочки слишком себе на уме. И правой руки Мара – Кириса.

И вот тут уже начинается вполне себе детектив, когда группа героев оказывается отрезанной от остального мира на какое-то время, а в этот момент происходит преступление за преступлением да еще и старые всплывают наружу. И надо как-то продержаться и выжить, и желательно найти убийцу. И «всего месяц» превращается в «целый месяц».

Вообще, лично меня эта история зацепила во многом тем, насколько автор мастерски описала самоуверенного, самовлюбленного подонка и манипулятора, который вертит окружающими, включая самых близких, полностью уверен, что так и должно быть, и что именно он в своем праве и лучше знает, как правильно. И то, как на этого подонка реагируют окружающие. Заметьте, с точки зрения государства этот подонок принес много пользы и вообще крайне полезный человек, хотя о себе он, конечно, тоже не забыл. Но все равно – пользы много, и не всем в столь молодом возрасте, а Мару еще даже не полтинник, скорее немного за сорок, предлагают пост канцлера.

И нет, это не история второго шанса, Эгле сильно поумнела за эти годы и Мару больше не верит, да и Мар не из тех, кто реально способен раскаяться и измениться. Готовый идти по головам самых близких, включая собственных детей. Которые, к слову, тоже раскрываются более чем интересно, даже удивительно, насколько первое впечатление может быть обманчиво, если знать, куда смотреть. Думаю, при перечитывании я увижу куда больше.

Если честно, больше всего я боялась, что годы рядом с Маром отравили Кириса, но нет, и, хотя находясь в качестве агента под прикрытием, сложно остаться чистеньким, душу свою он сберег и память Вельмы не предал.

Тема малых островов, жителей их и не только, ветра и моря проходит яркой нитью сквозь все произведение. Очень живые и образные, на мой вкус, описания, при этом работающие на атмосферу и раскрытие персонажей, т.к. мы видим окружающий мир глазами либо Эгле, либо Кириса, а они смотрят весьма по-разному. Тема моря и личных мертвецов, которые с одной стороны опасны, а с другой – помогают Кирису держаться против Мара с бронебойным обаянием последнего. Тема ветра и соли, которую так часто вспоминает Эгле, казалось, за годы одиночества пропитавшаяся этой солью насквозь.

А еще эта история любви двух взрослых, состоявшихся и немало переживших людей. Не слишком яркая, не наполненная безумной страстью, ибо герои не те, но от этого не менее верибельная. Любовь, родившаяся в экстремальных условиях с крайне малой надеждой на будущее, но от этого не менее трогательная, пусть и занимает она не так много времени относительно основного сюжета.

#фанфикс_знает_всё #реал
Вопрос. Можно ли как-то в Телеграмм сменить имя на ник и аватарку только для отдельных групп? У меня он в первую очередь для работы, поэтому реальные фамилия имя нужны, как и нормальное фото, но писать под ними в группах не по работе категорически неохота.
И заводить ещё одну учётку на отдельный телефон тоже. Не знаю, можно ли там в принципе параллельно двумя пользоваться.

#реал
С тех пор, как у двух ближайших гипермаркетов поставили контейнеры для раздельного сбора мусора в переработку, количество пакетов, относимых в собственно мусорные баки рядом с домом, сократилось в разы. Всё-таки основной объем генерит упаковка. Так-то контейнер для сбора и рядом с мусоркой есть, но туда валят все вперемешку, грязное, и я совсем не уверена, что это потом реально идёт в переработку, а не вывозится на тот же полигон, что и основные контейнеры. Надеюсь, что те, кто заморочились поставить разные контейнеры по видам пластика и остальных видов отходов да ещё под это дело поставили железную коробку, чтоб они не мокли, более серьезны. Пусть они пока вряд ли делают погоду, но вода камень точит, и надо же когда-то начинать, а возможность за пять минут дойти до нормального пункта сдачи мотивирует сознательность, да.
А вы сортируете отходы? И стали бы, если бы это было удобно организованно?

#едаблоги #рецепты
В упор не помню, кому говорить спасибо за идею запекать свеклу ломтиками по принципу картошки, а жаль. Потому что, кажется, в полку любимых блюд прибыло. Готовлю второй раз и прям вкусно в качестве гарнира.

Напишу примерный рецепт, т.к. все делала на глазок.
Свеклу помыть, замочить на несколько часов, т.к. она хорошо держит землистый запах.
Почистить, порезать тонкими ломтикам, где-то 3-4 миллиметра толщиной. Чуть посолить, приправить любимыми специями по вкусу (у меня были сладкая паприка, копченая паприка, красный острый перец, куркума), добавить немного масла, перемешать.
Запекать на статичной духовке минут 30, в конце включить гриль, чтобы подпеклась сверху. Все.
Свекла в принципе долго запекается, на салат я тоже предпочитаю запекать, а не варить на пару, как раньше, вкус более насыщенный, но обычно запекаю в пакете, а тут просто в форме.
Заодно в другой запекла голубцы с куриным фаршем, одна из наших птицефабрик делает хорошие полуфабрикаты, а самой мне с ними возиться лень, именно с голубцами, хотя я их люблю.

#рекомендую #ссылки #реал

Благодаря Lady Astrel и ее посту - https://fanfics.me/message477013 про робота-мойщика окон после долгих размышлений, благо зима, и времени на подумать хватало, обзавелась таким же помощником.
И скажу, это реально вещь! Очень им довольна. При том, что модель из простых, на более навороченную жаба денег не дала. А с учетом давно копившихся "Спасибо", которые лежали мертвым грузом, он мне вообще обошелся в районе 7 т.р.
У меня огромная лоджия, с 12 здоровыми рамами под потолок, хорошо еще стекление не в пол, а то было бы 24 здоровых рамы, как парой этажей выше, и отмыть я их могла только в два-три захода, и все равно снаружи как не тянись с окномойкой на штанге, начисто не выходило. Теперь я потратила 2 часа времени на отмыть рамы и стекла после зимы на первый заход, т.к. больно они грязные были, а остальное доделал робот, только салфетки меняла и переставляла его между рамами.
Кажется, у меня еще никогда на лоджии не было настолько чистых окон. Понятно, что такая прозрачность до первого дождя, но салфетки прям черные были, и это после того первого, вернее двух подходов.
Да, в прошлом году после болезни я настолько хреново чувствовала себя летом, что помыла окна только в комнаты, а на саму лоджию забила, а потому отмывать пришлось двухлетнюю грязь. Но с роботом, думаю, не проблема будет еще перед зимой прогнать, а значит больше такой грязищи не будет.
Надо только еще на Али салфеток докупить, т.к. если бы я мыла с нуля только ими, то пришлось бы в два захода, т.к. их ведь нельзя прям конкретно мочить, иначе робот будет соскальзывать, то есть прополоскать и нацепить без сушки не вариант.

#рекомендую #реал
Решила последовать примеру с рекомендациями, вдруг кому полезным окажется, и поделиться хорошими и недорогими корейскими тканевыми масками для лица.

Марка NAME SKIN CARE, по бренду картинки легко ищутся, поэтому ссылку не даю. Продаются наборами по несколько штук одного вида (когда хочется какую-то конкретную) или наборами по 5-7-30 разных масок (попробовать разные и выбрать любимые).
Мне пока больше всего зашли коллагеновая, с гиалуронкой и со слизью улитки - все такие гелеобразные, долго сохнут на лице и хорошо увлажняют. Витаминная не понравилась. Но все ж индивидуально.

Точно есть на Озон и Wildberris, но думаю много где еще.
С ними у меня забавно получилось - их хвалили в ленте в дайри, я все собиралась попробовать, но в магазинах поблизости не нашла, связываться с Озон было в лом, на WB, где всякую мелочевку регулярно беру, поискать не сообразила. Потом одну масочку коллега подарила на новый год, я ее попробовала и оценила, а дальше уже стала искать более активно.
В итоге задарила маме и сестре, обеим очень понравились. А уж с учетом, что кожа мамы невероятно переборчива и выдает аллергическую реакцию только так, это вообще чудо.
В общем, хорошие сапоги, надо брать (с).
Если поймать по скидкам, то штука выйдет 45-50 рублей, считаю, что это очень выгодно, обычно тканевые маски в индивидуальной упаковке стоят за сотню.

#музыка
Ура, Стремянка наконец-то выложила видео номера Павла Левкина "Песня Шмуля" из новогоднего мюзикла.

https://www.youtube.com/watch?v=LRg2YkyZgL4&feature=youtu.be
Не могла не поделиться.

#коронавирус #книги #медблоги #ссылки #рекомендую

Несколько дней с большим интересом читаю книгу Ирины Якутенко "Вирус, который сломал планету. Почему SARS-CoV-2 такой особенный и что нам с ним делать".
Написана хорошим, в целом понятным дилетанту в медицине языком. Автор поработала с большим количеством источников, их реально десятки после каждой главы, по тексту есть ссылки, большая часть источников англоязычная. Много интересной и как мне кажется полезной информации, хотя автор неоднократно подчеркивала, что большая часть известного про корону на момент написания все еще на уровне гипотез, более или менее достоверных. Информация начиная от устройства коронавируса и механизма его действия на организм, до подтвержденных/неподтвержденных лекарств, используемых при лечении больных и почему к результатам исследований надо подходить осторожно, про виды вакцин (хотя на момент сдачи книги в печать - начало осени - кроме весьма рано зарегистрированного Спутника вакцин еще не было, поэтому написано что вакцины таких-то видов в разработке). В общем, понятно, что информация частично возможно уже устарела и скоро устареет еще больше, но все равно было интересно и познавательно, а потому я надеюсь, что кому-то еще пригодится.
Я, ессно, поняла не все, потому что на некоторых биологических, пусть и упрощенных, описаниях мой мозг буксует и я перечитываю предложения, пытаясь понять побольше, но все равно считаю книгу полезной.

Ссылка на сайт издательства - https://www.alpinabook.ru/catalog/book-673959/
Я сама покупала в электронке за сберовские Спасибо, поэтому она мне обошлась считай бесплатно, все равно их особо некуда тратить.

З.Ы. Думаю в сети можно и у пиратов найти, но я предпочитаю покупать, так что не ищу сама и распространием не занимаюсь. При этом цена легальной электронки и как мне она досталась значения не имеет.

#музыка
Посмотрела 1 января Новогодний мюзикл от команды Stairwaylab.
Хорошо пошел. Полюбовалась на любимых артистов, заценила ранее неизвестных. Сюжета как такового нет и он не заявлялся, просто наборка песен из мюзиклов в исполнении актеров мюзиклов, то есть тех, что умеют и любят петь, и это прям чувствуется.
И хотя не все мюзиклы опознала, все равно было здорово. Хорошо, что решила не жалеть денег и оплатила акцию на крауде, когда команда его объявила, сделала себе небольшой подарок на НГ.
Пожалуй самая запомнившаяся песня - это The Schmuel song (русская версия) в исполнении Павла Левкина. Это восхитительно как он в секунду переключается из рассказчика в Шмуля, затем в часы, затем вновь в Шмуля и далее. Надо будет потом еще раз переслушать.

#едаблоги #рецепты
Попробовала у мамы новый рецепт и решила, что мне такой тоже надо.
Быстрый рецепт овощей для приготовления в духовке.
Не в смысле, что прям быстро готовится, а по объему трудозатрат на подготовку.
Взять по небольшой горсти разных овощей, у меня были:
* картофель
* кабачок
* лук репка
* спаржевая фасоль
* перец
* цветная капуста
* брокколи
* горошек зеленый
* белокочанная капуста
Посолить, добавить пряностей по вкусу, немного масла, перемешать.
Я привожу объем уже порезанного, резать небольшими кубиками (картошка, кабачок, лук), квадратиками (капуста). Фасоль, перец и цветная капуста с брокколи у меня уже были порезанные, т.к. из морозилки. Идея в том, что всех овощей примерно одинаковое количество, разве что кроме фасоли и горошка, их добавила поменьше. В общем, ни один овощ не должен солировать, тогда самое то будет.
Выложить в форму для запекания (у меня керамическая) и в духовку на 30-40 минут (тут смотря какой слой). Температура 250, духовка статичная (с вентилятором быстро пересохнет). В середине приготовления форму достать и овощи перемешать, чтобы поджаренные ушли на дно, а нижние - наверх для дальнейшей поджарки.
Мне понравилось, что овощи сохраняют форму, нежирные, т.к. масла совсем чуть-чуть, чисто покрытие, и сочетание овощей прям для меня. Сытно и не слишком калорийно, т.к. картошки совсем немного, а остальное вообще считай диетическая еда. Так что на ближайшие пару дней вопрос с гарниром для меня закрыт.

#едаблоги #рецепты
Опробовала для себя сравнительно новый рецепт, вышло на удивление удачно, а потому решила поделиться, вдруг пригодится кому.
По идее сама идея напрашивалась.
Я просто замариновала куриное филе в варианте маринада для свинины (так шашлык маринуем), немного адаптировав привычный рецепт под курицу. У нас есть возможность купить так называемое "нежное куриное филе", по сути это внутренняя маленькая часть филе, она немного дешевле, чем основная часть, хотя вон по словам Мелон-Панды в той же Японии эта часть наоборот считается лучше и дороже. Для меня разница в цене не принципиальна, оно просто нежнее и резать меньше, поэтому я по возможности беру его, когда есть.
Маринад максимально простой - лимон четвертинками+приправа для шашлыка (брала у знакомого продавца фруктов на рынке, скорее всего привезена из Казахстана)+чуть-чуть соли (свинину мы вообще не солим при мариновании, но тут я решила присолить)+кунжутное масло (для свинины, естественно тоже не нужно, но грудка нежирная, поэтому для нее я обычно масло все-таки использую, обычно просто подсолнечное, но тут вспомнила, что в холодильнике стоит кунжутное и теперь понемногу использую). Запихнула все в пакет с филе, чтоб не пачкать миску, и в холодную зону (там у меня +1+2) на полтора суток. Так долго вышло чисто потому, что вчера поздно вернулась и решила не готовить на ночь глядя.
Запекала в простой керамической форме, ничем не закрывала, 30 минут при температуре +180 (статичная духовка). Вышло очень сочно, мясо буквально распадается на волокна, соли очень мало, но за счет этого вкус более выраженный. Можно так, я с рисом с овощами и шампиньонами ела, но мне кажется можно и утром на бутерброд вместо колбасы.
В общем, буду повторять.

#спорт #реал #рекомендую
Захотелось принести в блоги ссылку на научно-популярный фильм, которым на днях поделилась наш тренер.
https://www.youtube.com/watch?v=vYbbmCuA_SM&feature=youtu.be
Мы на тренировках уделяем проработке фасций довольно много времени, и я реально ощущаю от этого эффект. Тем интереснее было послушать, как проводились и проводятся их исследования и что они вообще собой представляют.
Возможно, кому-то тоже будет интересно и полезно.
Эх, вот то упражнение на проработку передней поверхности бедра на ролле из видео - какое же оно больнючее для меня, хотя сейчас уже все равно терпимо, нет желания орать в голос, при том что тренер, прилично меня старше, боли не чувствует. Ну на то она и специалист с опытом и куда большей физической нагрузкой, думаю, лет в 25-30.

#едаблоги #рецепты
Вот казалось бы такая мелочь - разделитель для яиц. Стоит считанные рубли, а насколько облегчает жизнь, если надумал приготовить печенье-безе. Фиг бы я обычным способом испортила только 1 яйцо из 9ти, когда отделяла белки от желтков. И хорошо, что каждое яйцо выпускала отдельно.
Надо поискать рецепт, куда приспособить желтки и одно выпущенное яйцо.
А само безе оказалось на удивление легким в приготовлении, если есть планетарный миксер.
Вылить туда белки, взбить до белой пены, постепенно добавить сахар (пропорция 1 к 2, я на 200 гр. белков взяла 400 гр. сахара) и взбить до жестких пиков (удобно проверять на насадке для взбивания, если кончик не загибается совсем, то та самая стадия, идею и рецепт взяла во Вкусном блоге Татьяны Назарук).
Взбила быстрее, чем потом отсаживала с помощью кулинарного мешка с насадкой. Но на мою духовку 200 гр. белков многовато, в следующий раз возьму 150, пришлось кроме двух листов еще в керамическую форму для запекания отсаживать и ставить ее на дно духовки.
Сушить-то 1,5-2 часа при 100-110 градусах, оставшаяся масса бы к тому времени осела точно.

Может у кого есть проверенный рецепт, куда можно приспособить желтки?