Климат Архангельской области хорошо подходит для холодца природного охлаждения. Сварен из свиных и говяжих копыт в старом дореволюционном чугунном 5-ведерном котле на печи. И никакой куринолапочной ереси!
#едаблоги #нямка

Варю острый суп "Лакса" в 9-литровой кастрюле. Одной говяжей вырезки ушло 2,5+ кг. В роли лапши макароны из "Магнита".
#едаблоги #нямка

Вот приедешь в Архангельскую область, кормят зубаткой, а не чем-то мелким и костлявым со вкусом огурцов. Хотя это второстепенный объект лова, а местное население не просто так раньше звали трескоедами.


#едаблоги #нямка

Диетологи пишут:

- В день можно съедать не более 2-3 блинов.
- 23 пишется слитно, - ответили граммарнаци.

#граммарнаци #нямка #едаблоги #праздник

А не сварить ли мне холодец?
#нямка #едаблоги #вопрос

Варю суп рамен в стиле Наруто в 9-литровой кастрюле. #едаблоги #нямка

Скоро стартует сезон холодца #едаблоги #нямка

Пока некоторые заказывают читерскую бесплатную доставку готовой еды из Вкусвила, я грею в микроволновке вчерашний шашлык из свинины. #едаблоги #нямка

P.S. А не запить ли мне всё это красным сухим из Апулии, что в недружественной Италии? #алкоблоги

Когда-то давно Джейми Оливер издавал кулинарный журнал, он мне нравился. Это единственный кулинарный журнал, который мне зашёл. И еда по его рецептам мне нравилась. Что-то у меня странное настроение. #едаблоги #нямка

Если ранним утром послать спиногрызов в лес с наказом "Опят не приносить", то они вернутся и принесут 78 подосиновиков. Всё подсчитано, учёт и контроль. #едаблоги #нямка

Завтра суббота, посему #опрос.

#нямка #едаблоги #вопрос

Итак, позавчерась было залито запрещённой в дружественной Белоруссии яблочной самогонкой 14 (5+3+2+2+2) литров по 5 дубовым бочонкам. Считать, что это французский метод, низзя, поскольку у отсталых хранцузов аламбики из меди, а наш из прогрессивной нержавейки. Почему так мало? Не все яблоки поспели и есть желание поесть яблочное варенье уютными зимними вечерами.

#алкоблоги #нямка

Сегодня из яблок будем делать сидр и кальвадос.
#алкоблоги #нямка

Сегодня варили яблочное, вишнёвое и грушевое варенье. Если считать в литрах, то получилось 62. Завтра продолжим.
#едаблоги #нямка

#нямка #алкоблоги

Итак, коктейль "Мохито" домашний, улучшенный.

250 грамм минералки ессентуки, 100 грамм кубинского несанкционного рома "Гавана клуб", сахарный сироп из тросникового сахара из пятёрочки, 30-40 грамм, сок лайма, мята дачная обыкновенная. А лёд? Зачем нам лёд? Нам лёд не нужен. Постоять 15 минут в морозилке.

Можно и нужно пить.

За что люблю ленивые голубцы, так это за нормальное соотношение капусты и мяса, один к одному. Если, конечно, из делать по-человечески, не экономя на мясе. А в обычных слишком много капусты.
#едаблоги #нямка

Чем запиваем шашлык, не есть же всухомятку?

#едаблоги #алкоблоги #нямка #опрос #вопрос

Уже пятница, значит скоро шашлыки. Итак, внимание, #вопрос.
#едаблоги, #нямка, #опрос. Курятину не добавляем по идеологическим соображениям.

У меня есть полезная привычка есть шашлык прямо с шампура. #опрос #едаблоги #нямка