↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи

Медвежанна

Автор, Редактор

Фанфики

2 произведения» 
Письмо из музея
Джен, Мини, Закончен
3.8k 31 88 5
Бабушка
Джен, Мини, Закончен
4.8k 70 146 8

Редактура

4 произведения» 
Злодей
Гет, Мини, Закончен
1.3k 7 76
От алефа до тава
Джен, Мини, Закончен
4.3k 65 85 2
Остролист, тринадцать дюймов
Джен, Мини, Закончен
15k 123 454 10

Награды

24 награды» 
10 лет на сайте 10 лет на сайте
27 февраля 2024
9 лет на сайте 9 лет на сайте
27 февраля 2023
150 подписчиков 150 подписчиков
9 июня 2022
8 лет на сайте 8 лет на сайте
27 февраля 2022
Создал 5 фандомов Создал 5 фандомов
14 апреля 2021
Былa на сайте 23 минуты назад
Звание:Победитель конкурса
Реальное имя:Медвежанна
Пол:женский
Дата рождения:12 января 1995
Откуда:из берлоги
Образование:магистр полярных наук
Зарегистрирован:27 февраля 2014
Рейтинг:1343
Показать подробную информацию

Фанфики

2 произведения» 
Письмо из музея
Джен, Мини, Закончен
3.8k 31 88 5
Бабушка
Джен, Мини, Закончен
4.8k 70 146 8

Блог


Сообщение закреплено
У всего есть срок службы. У моего аккаунта на фанфиксе он тоже есть, и, кажется, он подходит к концу. Нет, ничего не случилось, всё ок ) Просто этот акк явно исчерпал себя и потерял смысл существования. Скорее всего, в 2024 году я его удалю.

Может быть, я когда-нибудь ещё вернусь в новой шубе под другим аккаунтом, а может, и нет. В любом случае, это было классное время )
#реал #похудение
Прошло 7 недель медвежьего похудения. На этот раз за последние 6 дней сразу -800 г. При том, что я отнюдь не голодала. Организм - странная штука: то 300 г за 2 недели, то 800 г за 6 дней...

Итого пока что минус 3,6 кг за 7 недель.
Показать 17 комментариев
#реал
Ноябрь своим постом напомнила.

Знаете, почему я никогда не покупаю грибы у бабулек? Не только и не столько потому, что опасаюсь встретить поганку в ведре сыроежек. В конце концов, есть немало съедобных грибов, которые трудно спутать с ядовитыми. Нет, причина в другом. В том, что я ЗНАЮ, как их иной раз собирают.

У нас возле родного заводика есть дивные посадки деревьев. Посадкам уже лет 20-30, они густые и красивые. Заводик дымит, деревца шумят, всё очень лампово. И-и-и да, именно в этих посадках я периодически встречаю бабулек с вёдрами и пакетами. Бабульки влекутся к заводику грибами. Грибов много, тут не поспоришь. И, судя по объёмам собираемого, бабки не для себя стараются, ох не для себя.

Бузинес, однако.
Показать 12 комментариев
#едаблоги #опрос
Все же помнят, как осенью-зимой резко выросли цены на куриные яйца? По-моему, даже в блогах это обсуждали. Ну и таки шо, где-нибудь что-нибудь подешевело? )

А в вашем городе цены на яйца стали ниже, чем полгода назад?

Публичный опрос

Да
Нет, остались на том же уровне
Нет, стали только выше
Не слежу за ценами на яйца
Я не из России
Проголосовали 65 человек
Голосовать в опросе и просматривать результаты могут только зарегистрированные пользователи
Показать 20 комментариев из 30
#реал #похудение
Прошли 6 недель медвежьего похудения. Организм решил устроить засаду, и за последние 2 недели ушло всего 300 г. Успокаиваю себя тем, что зато теперь я питаюсь намного более здорОво, чем раньше. А темпы похудения, ну шо с них взять. В конце концов, главное, что они просто есть xD
Показать 20 комментариев из 36
#едаблоги #полярная_кухня
Ну штош, продолжаем серию постов о ночном дожоре. Сегодня медвед готовил тефтели в сметанно-томатном соусе.

Рецепт:

Для тефтелей:
300 г мясного фарша (у меня было 100 г говядины и 200 г свинины);
1 небольшая луковица;
1/3 стакана риса;
1 ч.л. соли;
остальные специи - по вкусу (я просто поперчила).

Для соуса:
150 г сметаны любой жирности;
2 ст.л. томатной пасты;
1/3 ч.л. соли;
0,5 стакана воды;
специи по вкусу (у меня были чабрец и кориандр).
Соуса получается довольно много, предупреждаю сразу.

Рис отварить в течение 15 минут. Откинуть на сито и дать остыть, не промывать. Лук мелко порезать или пробить в измельчителе. Смешать фарш, лук и рис, добавить соль и специи. Мокрыми руками сформировать тефтельки (у меня получилось 8 штук). Выложить в форму. Форма должна быть компактной и с относительно высокими бортиками, большой противень тут не подойдёт.

Духовку разогреть до 180 градусов. Смешать все компоненты для соуса, залить соусом тефтели в форме. Накрыть форму фольгой и поставить в духовку на 20 минут. Потом фольгу снять и оставить тефтели готовиться ещё на 20-25 минут.

Чисто технически, эти тефтели можно без проблем приготовить в глубокой сковородке на плите, только нужно будет отрегулировать время приготовления. Но я любитель готовить в духовке, мне так больше нравится.
Заценили и я, и мадрэ. На этом собрание Клуба Ночных Жрунов можно считать закрытым xD
Свернуть сообщение
Показать полностью
Показать 12 комментариев
#едаблоги #полярная_кухня
Наступает ночь, просыпается дожор. Кто не спрятался, я не виновата xD

Решила я тут забацать дома колхозную пиццу. Это такая пицца-пирог на быстром и толстом тесте, не требующем расстойки. Не орейстократично, зато очень вкусно.

В общем, рецепт.

Для теста:
200 мл тёплого молока любой жирности;
200 мл тёплой воды;
15 г живых дрожжей (дрожжи желательны именно живые, потому что тесто быстрое);
350-370 г муки;
1 ст.л. (без горки) сахара;
2 ст.л. растительного масла;
3/4 ч.л. соли.

Для соуса:
2 ст.л. томатной пасты;
1 ст.л. растительного масла;
3 щепотки любимых специй (у меня было по щепотке сушеного чеснока, кориандра и чабреца).

Для начинки:
200 г моцареллы или сулугуни;
щепотка соли;
что угодно ещё ^^
Я взяла 1 крупный помидор, 1 небольшое отварное куриное филе и большую горсть отварных белых грибов. В принципе, грибов и курицы можно было бы взять и побольше.

Готовится всё очень просто. В миске смешиваем дрожжи, тёплое молоко, сахар и 2-3 столовых ложки муки. Перемешиваем, накрываем чем-то и оставляем опару подходить минут на 20. За это время режем начинку, трём сыр, смешиваем соус и разогреваем духовку до 200 градусов.

К опаре добавляем воду, масло, соль и муку, всё вымешиваем. Тесто по консистенции должно быть довольно густое - гуще, чем на оладьи, не стекать с ложки, а сваливаться, и венчиком промешивать такое тесто должно стать уже трудновато. Если муки мало, можно добавить, но забивать мукой тесто не нужно, иначе его будет трудно распределить.

Берём противень. Если он норм, смазываем маслом и выкладываем в него тесто. Если он вызывает сомнения, застилаем кулинарным пергаментом и выкладываем тесто уже на него. Распределяем тесто ложкой или лопаткой по всей площади противня. Берём кисточку, смазываем тесто соусом. Выкладываем начинку, сверху солим, засыпаем всё моцареллой. Ставим печься в духовку на 20-25 минут.
Всем хороших снов ^^
Свернуть сообщение
Показать полностью
Показать 9 комментариев
#едаблоги #youtube
Котоны, а поделитесь, плиз, в комментах ссылками на кулинарные каналы, рецепты с которых вам заходят.

Начну со своих любимых каналов:
https://www.youtube.com/@tanja.kulinarim
https://www.youtube.com/@kalninanatalia
https://www.youtube.com/@min2ru
https://www.youtube.com/@vkusna-eda-s-khadija
https://www.youtube.com/@Liubov_Sazonova
Процентов 90% рецептов, по которым готовлю, я беру с этих каналов и оптимизирую под себя.
Показать 15 комментариев
#реал
Так вышло, что с мая 2013 и до ноября 2023 я очень мало пользовалась общественным транспортом. То такси, то работа рядом с домом, в худшем случае - езда домой одним и тем же трамваем или одной и той же маршруткой. Доехать до вокзала - на такси, проехать 4-5 километров от ТЦ до дома - на такси... Ну, вы поняли.

Неудивительно, что в моём представлении уровень развития транспортной инфраструктуры нашего города остался почти таким же, каким был 10 лет назад. Ну, разве что "пазиков" и "газелек" на дорогах не стало. Так что последние 8 месяцев жизни для меня наполнены открытиями.

Оказывается, у нас есть целая куча городских маршрутов! Оказывается, регулярно появляются новые! Оказывается, трамваи ходят по расписанию, а не просто возникают из-за поворота раз в час-полтора! Оказывается, я могу из любой точки уехать практически в любую другую, и чаще всего - без пересадок! Оказывается, чуть ли не все городские предприятия имеют свой вахтовый транспорт, и в пиковое время можно сделать в уме перепись работающих производств, просто глядя на проезжающие мимо автобусы!..

Вот оно чо, Михалыч (с), бывает, когда 10 лет продрых в такси берлоге!
Показать 3 комментария
#едаблоги #похудение
Минус 2,5 кг за 4 недели. Щастья полная льдина. В прежние времена даже минус 1 кг за полный месяц не всегда получался.

Пойду поем на радостях xD
Показать 8 комментариев
#едаблоги #похудение
Идёт четвёртая неделя экспериментального медвежьего похудения. За предыдущие 3 недели ушло 2 кг, хотя я ни в чём себя специально не ограничивала. Ни в чём из того, что есть дома, бггггг.

Начинаю понимать, каким образом в старших классах я умудрялась быть такой худой (47 кг при росте 168 см). И дело, кажется, далеко не только в скорости обмена веществ. Просто я ела домашнюю еду, плюс обеды в школьной столовой, которые у нас тоже напоминали домашние блюда. И ни кафе, ни майонезных салатов, ни макдаков, ни тортов... Я даже выпечку в столовой не покупала. Сейчас, конечно, никакие 47 кг мне не светят, но общее направление движения понятно.
Показать 20 комментариев из 36
#едаблоги #похудение
Уже 3 недели провожу эксперимент: не держу в холодильнике и в кухонном ящике лишних продуктов. Лишнее - это всякое калорийное, чем я склонна переедать. Параллельно провожу ещё один эксперимент: минимум готовой покупной еды, максимум домашней готовки, и посмотреть, что получится.

Выяснилось, что я, оказывается, не так уж много ем и не так уж сильно хочу есть. И даже 7 часов между завтраком и обедом переношу вполне нормально.

Продолжаю наблюдать. Появилась робкая надежда, что, может, даже похудею в итоге )
Показать 20 комментариев из 27
#опрос #едаблоги
Навеяно очередным столкновением с суровой реальностью в виде постоянно меняющихся ценников в магазинах.

Вопрос к жителям РФ, но НЕ Москвы, НЕ СПб и НЕ регионов с северными надбавками (там-то цифры будут сильно другие): сколько у вас в день уходит на еду? Если живёте не одни, то сколько уходит на одного человека?

Сколько примерно вы тратите в день на еду (на одного человека, в рублях)?

Публичный опрос

Менее 150 (если вы существуете и всё ещё живы, напишите в комментах, как вам это удаётся);
150-200 (и вы тоже напишите!);
200-250;
250-300;
300-400;
400-500;
500-600;
600-700;
Более 700;
Я вообще не отслеживаю, сколько денег улетает на продукты
Проголосовали 43 человека
Голосовать в опросе и просматривать результаты могут только зарегистрированные пользователи
Показать 20 комментариев
#реал #погода
Со вчерашнего дня и до следующих выходных у нас днём +28.
Второй день лежу безвольной сарделькой, заставляя себя встать и делать дела только чудовищным усилием воли.
Заберите взад ваше лето! Верните мои +20!!!
Показать 16 комментариев
#едаблоги
Зашла вчера в Ленту и увидела мелкую молодую картошку по сршенно невероятной для нашей местности цене:
5 рублей за килограмм.
Меня накрыло любопытством, и я купила десяток микрокартошек. Запекла их сегодня с чесноком и розмарином. Блин, офигенно вкусный картофан! Надо, видимо, ещё купить.
Показать 20 комментариев из 21
#реал и видимо #отношеньки
- Девочки, - грустно обращается к нам коллега. - Я вчера говорила со своей первой любовью. Представляете, он дедушкой стал! Я в свои 45 себя ещё такой молодой считала, а тут - дедушка!
- Да это ничего, - отвечает вторая коллега, помоложе. - Моя первая любовь вообще до сих пор сидит.
- Да это тоже ничего, - вздыхает третья коллега, постарше. - Вот моя первая любовь уже умерла.

*медвед, не имевший первых любовей, пытается слиться со стенкой*
Показать 20 комментариев из 22
#едаблоги #полярная_кухня
Пост ночного дожора. Кто не спрятался, я не виновата, хех.

Вчера готовила чуду (или хычины, или как там ещё они называются) с творогом и зелёным луком. Сказать, что мне понравилось - ваще ничо не сказать. Ем эти лепёшки второй день, они на второй день, по ощущениям, даже вкуснее.

Вопщем, рецепт.

Для теста:
тёплый (можно даже слегка подкисший) кефир жирностью 2,5-3,2% - 450 г (это 1 пакет);
мука - 550-600 г, зависит от муки, у кого-то мб и 650 г уйдёт;
масло растительное - 1 ст.л.;
сода - 1/2 ч.л.;
соль - 1/2 ч.л.

Для начинки:
творог жирностью 5-9% - от 320 г (для неопытных) до 400 г (для опытных, умеющих работать с тестом). Творог должен быть не слишком влажным, лучше брать суховатый, если у вас влажный - желательно предварительно отвесить/отжать;
зелёный лук - 1 пучок (для неопытных - средний по размеру, для опытных можно взять прям большой);
Показать полностью
Показать 12 комментариев
#реал #погода
7 мая. Яндекс говорит, что наши заоконные +2 ощущаются как -1. Гидрометцентр предупреждает о возможных заморозках на почве.
*закукливается в одеяле*

#реал #погода
Яндекс пишет, что на улице "+4, ощущается как -1". Снова идёт снег. Я сижу в комнате с обогревателем, и у меня замёрз нос.

Так вот ты какое, 4 маября!
Показать 8 комментариев
#реал #погода
Апрель: всё цветёт, за окном +25.
Май: пссс, красотка, не хочешь немного снега? Хлопьями. Большими. И чтобы 0 градусов.
Показать 8 комментариев
#девочковое #опрос
Вопрос к женской части блогов: сколько у вас сумок? Рюкзаки тоже считаются. Матерчатые шопперы и пляжные сумки - не считаются.

М?

Публичный опрос

Ни одной нет, всё ношу в карманах
1-2
3-4
5-7
8-10
11-15
16-20
21-25
Больше 25
Я мужыг
Проголосовали 106 человек
Голосовать в опросе и просматривать результаты могут только зарегистрированные пользователи
Показать 20 комментариев из 29
Показать более ранние сообщения
ПОИСК
ФАНФИКОВ













Закрыть
Закрыть
Закрыть