Египетское божество и демон, пожирающий сердца мертвых. При испытании богами Тотом, Осирисом и Анубисом сердце жертвы взвешивается против пера истины. Если сердце чистое, человек щадится. Если нет, Аммут пожирает его, обрекая жертву на вечность.