Значит, есть не только ген, отвечающий за магию, но и ген, блокирующий магию. Хотя все равно какой-то из них должен быть доминантным.
В общем, если пытаться рассуждать с точки зрения генетики, то сквиб - генетический дефект, проявляющийся именно у тех, кто по генотипу является чистым магом (но в силу этого дефекта не может колдовать). Где-то ведь в каноне было сказано, ЕМНИП, что сквибы появляются именно в старых магических семьях.
Почему-то сестры Локхарта, лишенные магического дара, названы магглами, а не сквибами.
У меня версия есть, что Амбридж могла скрывать, что ее мать - маггла, она же выдавала себя за чистокровную и родовитую, примазывалась к Селвинам. Может быть, по этой причине она говорила, что брат у нее - сквиб.