А потому что ТАК её воспринимает Гельдерик.
Для него это свидетельство слабости. И да - Хадрат пьёт. Но ему достаточно вот этого ежевечернего выпивания - он не будет вдаваться в детали, алкоголизм это или что. Ему просто это отвратительно - потому что это идёт от слабости, и он это чувствует.
Вот в том же Скабиоре этого нет - а он же любит виски. ) Но он пьёт для удовольствия, расслабления и вообще нерегулярно - и это тем же Гельдериком воспринимается как норма. А тут другое.