Да, был одиночный портрет Джованни Арнольфини - датирован годом позже парного портрета.

Что касается жены, она тут вторая. Хотя и не совсем. Точнее, первая с половиной)) Потому что "брак левой руки" - он так себе, левый)))
Специалисты спорят, кто там была у Арнольфини после Констанции, и была ли вообще. Более того - спорят, Альнольфини ли это или сам художник, ибо мужчина явно северянин, а не итальянец, а девушка сильно смахивает на портрет жены художника, изображающий ее уже в зрелом возрасте.

Про "левый" брак, кстати, тоже неточно. О левой руке купца пишут многие, но ведь считается, что ван Эйк использовал линзы для передачи перспективы, а в них изображение получается зеркальным. Однако известно, что художники того времени этот побочный эффект не учитывали, итогом чего были многие эпические фейлы - неудачное отзеркаливание, кривая перспектива, сильно увеличенные отдельные части тела героев картин и пр.