Нет, Рой - слово мужского рода, но множественного числа. Дракон - мужской род, единственное число. С точки зрения грамматики это разные случаи.

Прозвище, означающее множественное число, у одного человека склонять странно и неправильно. "Территория Роя" - грамматически означает, что людей владеющих территорий несколько, это все запутывает, ведь на самом деле Рой - одна. Поэтому не склоняется и считается просто именем/прозвищем.

Дракон действует по тем же правилам, что мужские профессии и склоняется. Скажем, есть кейп-женщина с прозвищем Мясник, может быть женщина, работающая Мясником. Вполне логично, что в обоих случаях слово Мясник, склоняется по правилам мужского рода.

Это чувствуется интуитивно "Я сказал Мясник. Я взял у Мясник." звучит хуже чем "Я сказал Мяснику. Я взял у Мясника.", а вот с множественным числом все наоборот "Я сказал Рою. Я взял у Роя." - требуется напрягаться, чтобы вспоминать, что в реальности это только один человек.