Во-первых, первое - кинон. Не канон. А второе - интервью.
Утверждать, что первое есть канон, ну или просто защищать этот вариант, - это тоже самое, что утверждать, будто во время битвы в министерстве в пятой книге (а еще в седьмой в битве за хог, и мб еще где) темные маги передвигались очень быстро в неком варианте аппарации, оставляя за собой темный след, а светлые - светлый след. (пятый и седьмой фильмы). При том, что в каноне конечно же ничего подобного не было даже близко. Кинон - не канон и никогда им не станет. Приплетать сюда Проклятое дитя и Гермиону негритянку, чтобы защитить первый вариант - ничем не лучше. Гермиона-негритянка, как и всё Проклятое Дитя - есть неимоверная ересь, от которой хочется проблеваться, но это не делает с какого-то перепуга вариант с Дореей и Чарльзом более каноным. Они оба эти варианты и Чарльз и Флимонт - неканоничны и в равной степени ересь. При этом для любого из фанфиков можно использовать любой из этих вариантов или вообще придумать свой, так как в каноне этот момент никак не прояснен и автор фика может в своем фике придумать любые имена и истории для родителей Джеймса.