Вообще-то, у Рыцаря слоган "для волшебников и ведьм, очутившихся в беде". Тетя Ро как всегда не прописала матчасть, но у аппарации вполне может быть докуя ограничений, начиная от банального "не знаешь место - не попадешь" и заканчивая "расстояние перемещения пропорционально личной силе".

А метлы в качестве транспорта "в кадре" используют только в двух случаях - Дамби, когда явно провоцирует Волди на похищения Камня (и там вообще много откровенно сказочных эпизодов, которые потом со "взрослой" частью плохо срастаются), ну а потом во время идиотской операции "Семь Поттеров".

Кстати, дополнительный фактор - а что будет, если переместятся в одну точку два или более волшебников? Вряд ли что-то хорошее.

Ах да, еще камины есть. Стационарное перемещение, доступное предположительно всем, включая детей, опять же, предположительно управляемое, то есть проблема коллизий должна быть решена (хотя это волшебники, мда)

UPD: а когда у нас Близнецы Уизли стали Великими Волшебниками? Они в пределах Гриммо туда-сюда аппарировали без проблем, так что вполне себе "в бытовом плане" использовали...