Ну да, скорее всего просто не взбитые толком. У них ведь не вкус мерзкий был, а именно тягучая эта консистенция запомнилась.
Мама говорила, что не давала меня там кормить больничной едой, у меня же диета была. Готовила дома, прибегала в обед ко мне с банками. Вроде бы дневной стационар, поэтому ночевала я дома.