Всё может быть. Но не все, далеко не все умеют читать, а уж писать подавно. В начале тысячелетия писать умело от силы 10% аристократии. Это им не нужно было в принципе.
Туалет можно устроить и в ведро, а после "Эванеско". Не в том суть. Суть в том, что удобства деревенские покажутся раем в старом средневековом замке.