Alteya
Миль пардон.
У меня нюх весьма инвалидный: последствия работы в баклаборатории.
У нас с мужем очень разное восприятие запахов: он курит, как паровоз - но при этом чует оттенки запахов, как эксперт.
Он на соль блюда - нюхает, представьте!
И меня приучил определять готовность блюд по запаху. Как запахло наилучшим образом и "так" - значит, готово.
Да-а, я со Снейпом живу. хе-хе...

Он брокколи не любит. )
А я - люблю...