Mercurial
Да действительно, раз в неделю. Но тем не менее. Поттер умудурился залезть в омут в кабинете директора побывав там всего 2-3 раза.

В том что директор хочет продолжения уроков я согласен. Их не хотят Снейп и Гарри.

А вы похоже считаете что директор шпионит за каждым учеником?
Дамблдор об этой сцене не знает, потому что ее он никогда бы не показал Гарри сознательно. Это не этично, и от нее одни только беды.

Директор знает, что Снейп любил и любит Лили, ибо он пришел спасать ее когда обратился. Директор помнит что в школе у них были хорошие отношения, но потом Лили выбрала Поттера и вышла замуж за него.
Как это произошло - это не дамблдорово дело. Лезть в подробности это не этично и не уважительно. Директор - это не Петунья.
Директор обещал об этой любви не говорить.

Не надо приписывать директору всеведенья и мелкопакостного шпионажа.
На первое он не способен, потому что человек, а на второе, потому что Человек.