Nalaghar Aleant_tar
Это во времена моего советского детства на зиму закатывали 30-40 трехлитровых баллонов солёных помидоров, огурцов, два рецепта маринованных синеньких, капусту квасили... А щаз всё солёное - это в основном из категории мяска: ну там лещик вяленый, селёдочка слабосолёная, карбонад сырокопчёный... ну разве что грибы маринованные из этого ряда несколько выбиваются. Огурцы только в салаты идут, помидоры уже лет десять не солили...
Вот на сладком давно уже "торчу" и отказаться или снизить дозу не получается - только хуже выходит... :(

Короче, такие своеобразные сказки на ночь получаются... )))
Для тех, кто слюнками не захлебнётся.