Они))) Только мариновали не совсем зелёные, а те, что успевали побелеть. И - сколько не пробовали, но точный аналог магазинного маринада так и не получился. (Как с икрой кабачковой - ну не выходит на кухне аналог магазинной. правду говорят - размер(зачёркнуто) объём имеет значение).