Таскать стажёра, чтобы учился, конечно, можно. На ординарные мероприятия. Типа там место преступления, где один волшебник у другого кораллы украл, или один весёлый колдун другому мантию подпалил и требуется оценить ущерб.

Но вот такие вещи, как визит в Азкабан к убийце-Пожирателю, причём демонстративность явно присутствует; или вот такая работа с архивом по Комиссии...
Это показатель изрядного доверия.

А чем Гарри заслужил такое?
Особенно, если помнить, что из служивых отдела никто особенно о жизни и приключениях Гарри в поисках хоркруксов не информирован.

Гарри для них должен выглядеть мальчишкой. Без опыта следственной работы. И ведь, честно казать, он именно мальчишка и есть, без опыта, и Дольф прав совершенно, предупреждая Гарри об осторожности и натаскивая его.

И ведь сами поиски хоркруксов во многом были дилетантскими, ну так вышло - и это чисто сказка, что вообще хоть что-то получилось, и вовсе не потому, что трое подростков отличались особенным умом и несравненной сообразительностью ...