У Поттера, похоже, был необратимо нарушен баланс нейромедиаторов в мозге. Вот и думай, всегда так было и с возрастом усилилось (ведь и в школе он не столько учился, сколько искал приключений на пятую точку, себе одному или вместе с друзьями), или там всё поломалось после второй Авады и уничтожения крестража? Отсюда, собственно, и растут ноги у его неприкаянности, невозможности найти свое место в жизни и у нездоровых аддикций. В подобных ситуациях у маглов можно попробовать достичь длительной ремиссии - медикаментозно и с помощью психокоррекции, один психотерапевт тут не справится. Но, чтобы лечение было успешным, пациент сам должен все осознать и ЗАХОТЕТЬ лечиться. А Поттер, очевидно, не хотел, ему и без того ништяк было, и не прижми его Гермиона к стенке, помер бы герой МагБритании от передоза еще лет за пять до этой сходки. У адреналиновых наркоманов, если организм (и мозг) не получают дозы, начинается форменная ломка и поведение соответственно меняется. Самое мягкое, что можно в этом случае сказать - что адреналинозависимый «дурит».
P.S. Рискну предположить, что Снейп пытался навести порядок в мозгах Поттера - порядок в понимании Снейпа. Но Снейп-то не адреналинщик - совсем наоборот, он хождением по лезвию ножа был сыт по горло и хотел спокойной жизни. Прямо как в анекдоте: «Нам бы, МарьИванна, ваши проблемы». Так и остался, похоже, Поттер непонятым. Увы.