В профиль или полупрофиль рисуют ворона. Хрен, конечно, эту скотину на руках удержишь…
Павлины (не ржите - это тоже раннехристианская символика) - не про это.

Жаворонка лепят в профиль (совы дружно ухнули неодобрительное уху!)
Стрижей.

(Улетает, оря по-чаячьи. Тоже символическая и распространённая птичка)