Можно как угодно относится к Малфоям, что к старшему, что к младшему, но в данной сцене отвратительно себя ведет именно Гермиона. И таки да, такие обвинения надо доказывать. Иначе могут в суд подать, лицо набить. В зависимости от того, в каком обществе прозвучало ничем не доказанное обвинение.
Или вы действительно считаете, что главное - это выбрать "правильную" сторону? И тогда можно все: нападать на одноклассников и учителей, врать, портить чужие вещи, воровать, уродовать учениц, подсуживать дружку, чтобы его взяли в команду, стирать память родителям? Ну а че, ерунда же, главное, что девочка правильная. А мальчик Драко неправильный, и папа у него нехороший дядянька, поэтому даже если они поступают по правилам и по закону, то они все равно бяки, ату их?